3月份，我县粮油肉蛋菜类消费品供应充足，市场价格总体平稳。其中，粮油价格稳定，猪肉和鸡蛋价格稳步回落，蔬菜价格涨跌互现，淡水鱼价格小幅波动。具体分析如下：
粮油价格稳定。监测了9个品种粮油类消费品，每500克普通大米（散装）、优质大米（散装）、面粉（标准）、面条（一级）、粳米（标一，东北米）、菜籽油（散装）、色拉油（散装）均价分别为2.20元、2.50元、2.50元、2.50元、2.80元、8.00元、7.00元；每5L金龙鱼桶装调和油、金龙鱼桶装花生油均价分别为78.00元、120.00元。均价月环比均持平。
品 名 | 规格 | 计价单位 | 3.4号 | 3.14号 | 3.24号 | 本月 均价 | 上月 均价 | 环比(%) |
◆粮食 | ||||||||
普通大米 | 散装 | 元/500克 | 2.20 | 2.20 | 2.20 | 2.20 | 2.20 | 0.00 |
优质大米 | 散装 | 元/500克 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 0.00 |
面粉 | 标准 | 元/500克 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 0.00 |
面条 | 一级 | 元/500克 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 0.00 |
粳米 | 标一，东北米 | 元/500克 | 2.80 | 2.80 | 2.80 | 2.80 | 2.80 | 0.00 |
◆食用油 | ||||||||
金龙鱼调和油 | 桶装 | 元/5升 | 78.00 | 78.00 | 78.00 | 78.00 | 78.00 | 0.00 |
金龙鱼花生油 | 桶装 | 元/5升 | 120.00 | 120.00 | 120.00 | 120.00 | 120.00 | 0.00 |
菜籽油 | 散装 | 元/500克 | 8.00 | 8.00 | 8.00 | 8.00 | 8.00 | 0.00 |
色拉油 | 散装 | 元/500克 | 7.00 | 7.00 | 7.00 | 7.00 | 7.00 | 0.00 |
猪肉和鸡蛋价格稳步回落。监测了5个品种肉蛋类消费品，每500克新鲜猪精瘦肉、猪圆尾肉、猪五花肉、猪排骨、红壳鸡蛋均价分别为15.00元、12.67元、12.67元、20.67元、5.58元。均价月环比跌幅在2.54%至7.32%之间。
品 名 | 规格 | 计价单位 | 3.4号 | 3.14号 | 3.24号 | 本月 均价 | 上月 均价 | 环比(%) |
◆肉禽蛋类 | ||||||||
精瘦肉 | 新鲜 | 元/500克 | 15.00 | 15.00 | 15.00 | 15.00 | 15.60 | -3.85 |
圆尾肉 | 新鲜 | 元/500克 | 12.00 | 13.00 | 13.00 | 12.67 | 13.00 | -2.54 |
五花肉 | 新鲜 | 元/500克 | 12.00 | 13.00 | 13.00 | 12.67 | 13.67 | -7.32 |
猪排骨 | 新鲜 | 元/500克 | 22.00 | 20.00 | 20.00 | 20.67 | 22.00 | -6.05 |
红壳鸡蛋 | 新鲜 | 元/500克 | 5.58 | 5.58 | 5.58 | 5.58 | 5.86 | -4.78 |
蔬菜价格涨跌互现。监测了13个品种蔬菜类消费品，均价月环比5跌6涨2持平。每500克小白菜、紫茄、刺黄瓜、莲藕、四季豆均价分别为3.32元、5.65元、4.38元、1.98元、8.25元，均价月环比跌幅在5.52%至30.53%之间。每500克包菜、土豆、白萝卜、青椒、西红柿、冬瓜均价分别为0.78元、2.58元、0.85元、5.05元、4.18元、1.78元，均价月环比涨幅在4.12%至46.55%之间；其中包菜、白萝卜、冬瓜涨幅明显。每500克大白菜、西芹均价分别为0.58元、2.98元，均价月环比持平。3月份，果类蔬菜进入冬春换茬期，上市量阶段性偏紧；此外，本地区3月份冷空气活动频繁，阴雨连绵，气温偏低，部分露地蔬菜生长放缓；受多种因素叠加影响，导致部分蔬菜价格涨幅明显。预计后期，随着气温逐渐回暖，蔬菜供应逐步转为春季模式，市场供给增加，价格进入季节性下行区间。
品 名 | 规格 | 计价单位 | 3.4号 | 3.14号 | 3.24号 | 本月 均价 | 上月 均价 | 环比(%) |
◆蔬菜 | ||||||||
小白菜 | 新鲜 | 元/500克 | 4.00 | 2.98 | 2.98 | 3.32 | 3.99 | -16.79 |
包菜 | 新鲜 | 元/500克 | 0.58 | 0.88 | 0.88 | 0.78 | 0.58 | 34.48 |
土豆 | 新鲜 | 元/500克 | 2.58 | 2.58 | 2.58 | 2.58 | 2.38 | 8.40 |
白萝卜 | 新鲜 | 元/500克 | 0.58 | 0.98 | 0.99 | 0.85 | 0.58 | 46.55 |
青椒 | 新鲜 | 元/500克 | 4.98 | 5.58 | 4.58 | 5.05 | 4.85 | 4.12 |
大白菜 | 新鲜 | 元/500克 | 0.58 | 0.58 | 0.58 | 0.58 | 0.58 | 0.00 |
紫茄 | 新鲜 | 元/500克 | 5.98 | 5.98 | 4.98 | 5.65 | 5.98 | -5.52 |
刺黄瓜 | 新鲜 | 元/500克 | 4.58 | 4.58 | 3.98 | 4.38 | 4.85 | -9.69 |
莲藕 | 新鲜 | 元/500克 | 1.98 | 1.98 | 1.98 | 1.98 | 2.85 | -30.53 |
西红柿 | 新鲜 | 元/500克 | 3.58 | 3.98 | 4.98 | 4.18 | 3.71 | 12.67 |
西芹 | 新鲜 | 元/500克 | 2.98 | 2.98 | 2.98 | 2.98 | 2.98 | 0.00 |
冬瓜 | 新鲜 | 元/500克 | 1.78 | 1.78 | 1.78 | 1.78 | 1.31 | 35.88 |
四季豆 | 新鲜 | 元/500克 | 8.58 | 8.58 | 7.58 | 8.25 | 9.59 | -13.97 |
淡水鱼价格小幅波动。监测了3个品种淡水鱼类消费品，每500克新鲜的胖头鱼、草鱼、鲫鱼均价分别为9.98元、7.58元、9.39元。均价月环比2涨1跌。其中，胖头鱼、鲫鱼均价涨幅分别为11.01%、2.18%，草鱼均价跌幅为3.44%。春季是淡水鱼繁殖生长的季节，部分水域开始封湖禁捕，造成供应量进一步减少，随着气温的不断升高，预计短期内市场淡水鱼价格大幅下降的可能性不大。
品 名 | 规格 | 计价单位 | 3.4号 | 3.14号 | 3.24号 | 本月 均价 | 上月 均价 | 环比(%) |
◆水产品 | ||||||||
胖头鱼 | 鲜活 | 元/500克 | 9.98 | 9.98 | 9.98 | 9.98 | 8.99 | 11.01 |
草鱼 | 鲜活 | 元/500克 | 7.58 | 7.58 | 7.58 | 7.58 | 7.85 | -3.44 |
鲫鱼 | 鲜活 | 元/500克 | 9.58 | 9.58 | 9.00 | 9.39 | 9.19 | 2.18 |
沙洋县成本调查与价格监测中心
2023年3月30日