为切实加强夏季和奥运会期间食品安全工作，有效预防和控制食品安全事故及食源性疾患的发生，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，维护社会稳定。8月4日至8月24日沙洋县食品安全领导小组办公室组织各成员单位在全县范围内开展了食品安全专项整治活动。8月初，县农业局采取培训、印发资料等方式，广泛开展了《农产品质量安全法》的宣传活动，印发各类宣传资料12.5万份，出动宣传车28车次，培训食品从业人员5800余人次，与农药经销户签订《不经营高毒高残留农药承诺书》418份，收缴高毒农药38KG。县卫生局抽调食品卫生监督员26名，分为5个小组，开展了对全县餐饮消费环节的食品卫生安全“拉网式”大检查，共出动执法人员300人次，执法车辆80台次，检查门店1000余家，下达各类卫生监督文书200余份，查处各类过期、霉变及“三无”食品900余公斤。及时排除了各类食品安全隐患，有力打击各种制售假冒伪劣食品的行为，确保了我县奥运期间和夏季食品的安全卫生。