产于沙洋县纪山镇纪山村附近 , 该地属“玄武黄棕壤”，四周有“白、乌、青、赤、黄”五个龙潭环绕，潭水清澈，久旱不干，公元前 475年，荆楚大旱 ,草木皆枯 ,庄稼绝收 ,唯纪山附近庄稼因有五龙潭水灌溉 ,田茂粮丰 , 由龙潭水浇灌的稻谷，米粒饱满、晶莹剔透、饭粒柔软，香甜可口，回味悠长。官府将此大米上供楚王及皇宫食用 ,楚王甚是喜爱，封为“御米”，后被历代帝王奉为皇家御膳贡品，而闻名古今。米中富含蛋白质、脂肪、纤维素和其它微量元素。 1998年获得中国国际第四届食品博览会 “中国市场名牌产品”称号， 1999年被中国绿色食品发展中心检测鉴定为纯天然优质绿色食品。